手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ししとうをベーコン、鰹節、キムチの素の旨みで
美味しく仕上げました！
[1人分］
・ししとう：8本 ・ベーコン１枚
・鰹節：２g
[A]・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
・みりん：大さじ1/2 ・酒：大さじ1/2
・ごま油：小さじ2/3
1．ししとうは軸を切り落とし、
包丁で切り込みを入れる。
ベーコンは5mm幅に切る。
[A]は混ぜ合わせる。
2．フライパンにごま油を熱し、ししとうとベーコンを入れて、
ほんのり焼き色がつくまで焼く。
3．[A]を加えて、さっと炒め、火を止め、
鰹節をからめ、器に盛る。
ししとうのピリ辛おかか炒めは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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