手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチ入りの辛味のあるスープ煮です。
［1人分］
・熟成キムチ：25g
・にら：20g ・春雨：15g
［A]・水：150ml ・酒小さじ1
・鶏ガラスープの素：小さじ1/2
・醤油：小さじ1/4 ・ごま油：小さじ1/4
・コショウ：少々
1．ニラは3cmに切る。
キムチはざく切りにする。
2．鍋に[A]と春雨を入れて火にかけ、
沸騰したら2分煮る。
3．ニラとキムチを加えひと煮立ちしたら、胡椒を加え、器に盛る。
にらとキムチと春雨のスープ煮は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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