手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチの素で辛みを加えました。
柔らかく煮たネギが美味しい♪
[1人分］
・ネギ：1/2本(50ｇ)
・さつま揚げ：1枚(50g)
［Ａ］・だし汁：50ｍⅼ ・香寿庵特選キムチの素：小さじ1
・醤油：小さじ2/3 ・みりん：小さじ2/3
・ごま油：少々
1．ネギは一口大の乱切りにする。
さつま揚げは1㎝幅に切る。
2．鍋に［Ａ］を入れて熱し、煮立ってきたら
1を加えて火を弱め、汁気が少なくなるまで
5分程度煮てごま油を回しかけ、器に盛る。
ネギとさつま揚げのピリ辛煮は、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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