手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチのうまみがあるので、
お味噌は控えめに♪
［1人分］
・マイタケ：1/4パック
・九条ネギ：2/3本
・白菜キムチ：20g ・細ねぎ小口切り：適量
・だし汁：200ml ・味噌：小さじ2
1．まいたけはほぐす。
九条ネギは1．5㎝に切る。
2．鍋にだし汁を入れて火にかけ、1とキムチを加えて煮る。
3．味噌をとき入れ、器に盛り、細ねぎを散らす。
まいたけとねぎのキムチ味噌汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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