キムチレシピ

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[1人分］
・サツマイモ：120g　・ほうれん草50g　
［A]・砂糖：大さじ1　・醤油：大さじさじ1　
　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　
・サラダ油:大さじ1　・白いりごま：小さじ1

1．サツマイモは皮ごときれいに洗って、
　一口大の乱切りにし、水にさらす。
　10分程度置いて、水気を切る。
　ほうれん草はさっとゆで、水に取って水気を絞り、
　4㎝に切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、サツマイモを柔らかくなるまで、
　10分程度炒める。
3．ホウレンソウと［A］を加えて炒め合わせ、
　器に盛り、白いりごまを振りかける。

　
　ほうれん草とサツマイモのピリ辛炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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