キムチレシピ

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[1人分］
・厚揚げ：1/2枚　・小松菜：1/2束
・卵：1個　・ごま油：大さじ1/2
［A]・味噌：大さじ1/2　・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　
　　・みりん：大さじ1　

1．厚揚げは半分に切ってから1㎝幅に切る。
　小松菜は根元を切り落とし、3～㎝に切る。
　卵は割りほぐす。
　［A］を混ぜ合わせておく。
2．フライパンにごま油を熱し、厚揚げと小松菜を炒め、
　小松菜がしんなりしてきたら［A］を加えて炒め合わせる。
3．2を端に寄せ、空いたところに卵を流しいれ大きくかき混ぜ、
　2と炒め合わせて器に盛る。

　
　厚揚げと小松菜の甘辛炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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