キムチレシピ

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［1人分］
・かじき：1切　・玉ねぎ：1/4個
・アボカド：1/2個　　・大根キムチ：40ｇ
［A]・しょうゆ：小さじ2　・砂糖：大さじ1/2
　　・酢：小さじ1
　　　　　　　　・ごま油：少々　・白いりごま：少々
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1
　

1.かじきは一口大に切る。
　玉ねぎは横1cm幅に切る。
　アボカドは縦半分に切って横1cm厚さに切る。
2.フライパンにサラダ油を熱し、かじき、玉ねぎを焼く。
　焼き色がついて来たら上下を返し、火を通す。
3.アボカド、大根キムチ［A]を加えからめるように炒め合わせる。
　最後にごま油と白ごまを加えてさっと炒め器に盛る。
　　

　アボカドとかじきの大根キムチ炒めは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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