キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［2人分］
・鶏もも肉：１枚　
［鶏肉用］・酒：大さじ1/2　・醤油：大さじ1/2
　　 　　・おろししょうが：1/2片分
・水菜：１株　・サラダ油：大さじ1/2
　　　　　　　　［A]・マヨネーズ：大さじ1.5　・らっきょう：３粒
　　　　　　　　　　・白菜キムチ：30g　・レモン汁：小さじ1/2
　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々　

１．鶏肉は一口大に切って、［鶏肉用］の調味料を揉みこむ。
　水菜は根元を切り落とし、３㎝に切って器に盛る。
　ラッキョウとキムチはみじん切りにして
　そのほかの［A]と混ぜ合わせておく。
２．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮面をして並べ、
　焼き色がついたらひっくり返してふたをし、火が通るまで３分程度焼く。
３．［A]に鶏肉を入れて混ぜ合わせ、
　水菜の乗った器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。

　
　鶏もも肉のキムチラッキョウマヨ和えは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/5103