キムチレシピ

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[1人分］
・豚肉（とんかつ用）：１枚　・シイタケ：２個
・えのき：50ｇ　春菊：２本
［A]・味噌：大さじ１　・酒：大さじ1/2　・みりん：大さじ1/2
　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　・こしょう：少々
　　　　　　　　・バター：大さじ１　

１．豚肉は１㎝角に切る。
　シイタケは石づきを切り落とし、半分に切る。
　えのきは石づきを切り落とし、ほぐす。
　春菊は長さを３等分にする。
　［A]は混ぜ合わせる。
２．アルミホイルを広げ豚肉、しいたけ、えのき、春菊を乗せ、
　その上から［A]とバターをかけ、しっかりと包んで
　フライパンに入れる。
３．水を60ml入れて火にかけ、ふたをし、
　沸騰してきたら火を弱めて10分程度蒸し焼きにする。

　
　豚肉のピリ辛みそだれホイル焼きは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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