キムチレシピ

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[1人分］
・豚こま切れ肉：80g　　［豚肉用］・塩コショウ：少々
・小松菜：60ｇ　・ミニトマト：５個
［A]・味噌：大さじ1/2　・酒：大さじ1/2
　　・みりん：大さじ1/2　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　
　　　　　　　　・サラダ油：大さじ1/2

１．豚肉は［豚肉下味用］の塩コショウを振りかける。
　小松菜は根元を切り落とし、３㎝に切る。
　トマトはへたを取り、半分に切る。
　［A］を合わせておく。
２．フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒め、
　色が変わったら小松菜の茎の部分を入れて炒め合わせる。
３．トマトと小松菜の葉を加え、しんなりしてきたら
　［A］を回しいれ、からめるように炒め合わせ、
　器に盛る。
　
　
　豚肉と小松菜のピリ辛みそ炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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