手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ザーサイとキムチのうまみがおいしい
お豆腐のサラダです。
［1人分］
・豆腐：100ｇ
・胡瓜：1/4本
・熟成キムチ：30ｇ
・浅漬けザーサイ：25ｇ
・ごま油：小さじ1 ・醤油：少々
1．豆腐は2㎝角程度に切る。
胡瓜は1㎝角に切る。
ザーサイとキムチは粗いみじん切りにする。
2．すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。
豆腐のザーサイキムチサラダは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）
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