[2人分]
・白滝:1袋 ・九条ネギ:1本
・香寿庵特選キムチの素:大さじ1
・みりん:小さじ1
・ごま油:大さじ1 ・塩コショウ:少々
1.白滝は1~2分ゆでてざるに上げ、食べやすい長さに切る。
ネギは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。
2.フライパンにしらたきを入れて火にかけ、
水分が飛んだらごま油を加えて炒める。
3.油が回ったらキムチの素とみりんを加えて炒め合わせ、
ネギを加え、さっと炒め合わせ、塩コショウで味を調える。
今日の 九条ネギのピリ辛しらたきは、
30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました(^-^)
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