キムチレシピ

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[1人分］
・そば：1束
・胡瓜：1本　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）：80ｇ　・トマト：1/2個
・大葉（千切り）：3枚分
　　　　　　　　［Ａ］・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ2　・水：大さじ3　

1．キュウリはおろして軽く水気を切り、キムチの素と混ぜ合わせる。
　豚肉はたっぷりの沸騰したお湯でさっとゆで、水にとり、
　水気を切る。
　トマトはへたを切り落とし、幅7㎜程度に切る。
　［Ａ］をまぜあわせておく。
2．沸騰したお湯でそばを茹で、ざるに上げて水でもみ、
　水気を切って器に盛る。
3．豚肉、トマト、キュウリ大葉を乗せ、
　［Ａ］を回しかける。

　
　今日のピリ辛おろしきゅうりそば　は、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

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