キムチレシピ

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［2人分］
・豆乳(成分無調整)：200ｍｌ　
・ほうれん草：50ｇ
・マッシュルーム：2個　
・熟成キムチ：35g　
　　　　　　　　・顆粒スープの素：小さじ１
　　　　　　　　・塩、こしょう：少々

１．ほうれん草は３cm長さに切る。
　マッシュルームは薄切りにする。
　キムチはざく切りにする。
2.鍋に顆粒スープの素、水200mlを入れて火にかける。
　煮立ったらほうれん草、マッシュルーム、キムチを加えて煮る。
　豆乳とこしょうを加え、塩で味を調え、沸騰する直前に火を止める。
　
　
　ほうれん草の豆乳キムチスープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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