キムチレシピ

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［1人分］
・ご飯：茶碗1杯　・卵：1個　
・大根キムチ：50ｇ　・ほうれん草：1/6束
・塩コショウ：少々
・醤油：大さじ1/2
　

1．卵は割りほぐす。
　大根キムチは1㎝に切る。
2．フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を炒める。
　全体に油が回ったら、ほうれん草を加えて塩コショウして炒め、
　さらにキムチを加えて　炒め合わせる。
3．2を端に寄せ、空いたところに卵を流しいれ、
　大きくかき混ぜ、2と炒め合わせる。
4．醤油を鍋肌から加え、全体に炒めあわせて器に盛る。
　　　

　大根キムチとほうれん草のチャーハンは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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