キムチレシピ

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26/05/26 じゃがいもカニカマと大根キムチのしょうがスープ

今日のキムチレシピ:じゃがいもカニカマと大根キムチのしょうがスープ
最後に加える生姜が味を引き立てます!

材料
大根キムチ[1人分]
・じゃがいも:小1個 ・カニ風味かまぼこ:2本
大根キムチ:30g
[A]・水:200ml ・鶏ガラスープの素:小さじ1/4
・塩コショウ:少々 おろししょうが小さじ1
 
作り方
1.じゃがいもは皮をむき1㎝角に切って水にさらし、
2分程度置き、水気を切る。
 カニ風味かまぼこと大根キムチは1㎝幅に切る。
2、鍋に[A]を入れて火にかけ、1を入れ、
 7~8分、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
3・塩コショウで味を整え、ショウガを加えて軽く混ぜ、
 器に盛る。

使用したキムチ
 じゃがいもカニカマと大根キムチのしょうがスープは、
 マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2026年05月26日 17:19 | パーマリンク

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