キムチレシピ

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［1人分］
・豚細切れ肉：100g ・もやし：100g
・白菜キムチ：40g　・ピザ用チーズ：50g
・小麦粉：大さじ2　・サラダ油：大さじ1/2
・塩：少々

1．豚肉は一口大に切る。
　キムチは小さめのざく切りにする。
2．ボウルにもやし、1と小麦粉、チーズを加えよく混ぜ合わせる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、
　2を入れて広げ、
　押さえつけながら3分焼く。
4．焼き色がついたらひっくり返し、
　裏側も同様に3分焼き、器に盛る。
　お好みでケチャップなどをつけて召し上がってください。

　
　豚肉とキムチのチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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