手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
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トマトの酸味がおいしいキムチ炒めです♪
［1人分］
・牛こま切れ肉：100g ［牛肉用］・塩コショウ：少々
・トマト：1/2個 ・白菜キムチ：35g
・醤油：大さじ1/2 ・サラダ油：大さじ1/2
・ブラックペッパー：少々
1．牛肉に［牛肉用］の塩コショウを揉みこむ。
トマトは1.5～2㎝のくし切りにする。
2、フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を加えて炒める。
3．色が変わったらトマトを加えて炒め、
トマトが少し崩れてきたらキムチと醤油を加えて炒め合わせ、
器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。
牛肉とトマトのキムチ醤油炒めは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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