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[1人分]
・牛肉切り落とし:50g
[牛肉用]・酒:小さじ1/2 ・塩コショウ:少々
・ブロッコリー:60g ・大根キムチ:25g
[A]・マヨネーズ:大さじ1 ・黒すりごま:小さじ2
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1.ブロッコリーは小房に分ける。
大根キムチはみじん切りにして
[A]と合わせる。
2.耐熱容器に牛肉と[牛肉用]の調味料を入れて軽く揉み、
ブロッコリーを加えてふんわりラップをかけ、
電子レンジで1分50秒加熱する。(500w)
3.2の水気を切って、大根キムチを加えた[A]と和え器に盛る。
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牛肉とブロッコリーのキムチごまマヨ和えは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)
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