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[1人分]
・トマト:1個 ・塩コショウ:少々
・大根キムチ:40g
[A]・マヨネーズ:大さじ1 :牛乳:小さじ1
・ピザ用チーズ:30g
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1.トマトは縦半分に切り、横1cm幅に切る。
2.大根キムチは粗いみじん切りにして、[A]を混ぜ合わせる。
3.耐熱皿にトマトを並べ、軽く塩コショウを振り、
2を広げ、 ピザ用チーズを全体に散らして
オーブントースターで焼き色がつくまで7〜8分焼く。
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トマトのキムチチーズ焼きは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました(^-^)
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