手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
さっぱりとしたポン酢醤油に辛味を加えて炒めました！
[2人分］
・ごぼう：75g ・玉ねぎ：1/4
・白いりごま：ふたつまみ
[A]・香寿庵特選キムチの素：小さじ2
・砂糖：小さじ1/2 ・ポン酢しょうゆ：小さじ1/2
・サラダ油：小さじ1/2 ・ごま油：小さじ1
1．ごぼうは皮をきれいに洗って斜め薄切りにし、水にさらす。
玉ねぎは縦に薄くスライスする。
2．フライパンにサラダ油を熱し、水を切った牛蒡を加え、3分炒める。
3．玉ねぎを加え、しんなりしたら、
[A]を加えて、汁気が少なくなるまで炒め、
ごま油を回しかけ、器に盛り白ごまを振る。
ごぼうと玉ねぎのピリ辛ポン酢炒めは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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