キムチレシピ

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［1人分］
・玄米ご飯：100g　・キャベツ：100g
・ちくわ：1本　・卵：1個
・白菜キムチ：35g
・サラダ油小さじ1
　　　　　　　　・麺つゆ（３倍濃縮）：小さじ1/2
　　　　　　　　・ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり：適量

1．キャベツとキムチは千切りにする。
ちくわは半月切りにする。
2．ボウルに玄米ご飯、卵、だし汁を入れてよく混ぜ合わせ、
キャベツ、キムチ、ちくわを加えて混ぜる。
3．フライパンにサラダ油を熱し、
　2を流し入れて３分程度焼き、
　焼き色がついたらひっくり返し、火が通ったら、器に盛り、
　ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをお好みでかける。

　
　キムチと玄米ご飯のお好み焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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