手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
柔らかな甘みのあるキムチスープです
［1人分］
・ちくわ：1本 ・水菜：30g
・白菜キムチ：20g
［A]・だし汁：100ml ・豆乳：100ml
・醤油：小さじ2/3
1．ちくわは5㎜の厚さの輪切りにする。
水菜は根元を切り落とし、3㎝に切る。
キムチはざく切りにする。
2．鍋に［A] を入れて火にかけ、煮立ったら
1と醤油を加えてひと煮たちさせ、器に盛る。
竹輪とキムチの豆乳汁は、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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