手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
暑い季節はピリ辛のサラダうどんがおいしいですね！
[1人分］
・ゆでうどん：1玉
・レタス：100ｇ ・ツナ缶：１/２缶
・白菜キムチ：35g
［Ａ］・マヨネーズ：大さじ1.5
・めんつゆ（３倍濃縮）：大さじ1 ・水：大さじ1/2
・コショウ：少々
１．うどんはゆでて水にさらし、水気をよく切って
器に盛る。
２．レタスは細切りにする。
ツナは汁気をきる。
キムチはざく切りにする。
［A]のめんつゆと水を混ぜ、マヨネーズと混ぜ合わせる。
３．１にレタス、キムチ、ツナを乗せ、
２を回しかけ、コショウを振りかける。
レタスとキムチのサラダうどんは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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