キムチレシピ

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［1人分］
・ベーコン：１枚　・スナップエンドウ：３０g　
・豆苗：1/2袋　・片栗粉：小さじ1/2
・白菜キムチ：25g
・ごま油：小さじ1/2　・塩：少々　
　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々　

１．ベーコンは１㎝幅に切る。
　スナップエンドウは開く。
　豆苗は根元を切り落とし、長さを３等分にして
　片栗粉をまぶす。
　キムチはざく切りにする。
２．フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒める。
３．油が出てきたらスナップエンドウを１分程度炒め、
　さらに豆苗を加えてさらに１分炒める。
4．キムチを加え、塩とブラックペッパーをふりかけ、
　軽く炒め、器に盛る。

　
　豆苗とスナップエンドウのキムチ炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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