キムチレシピ

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［1人分］
・キャベツ：100g　　・ハム：2枚
・大根キムチ：30g
［A］・レモン汁：大さじ1/2　　・オリーブ油：大さじ1/2
　　　・砂糖：小さじ2/3　　・マヨネーズ：大さじ1
　　　　　　　　・ブラックペッパー：少々
　

1．キャベツは千切りにして塩少々もみ込み、
　しばらくしてしんなりしたら水気を絞る。
　ハムは半分に切ってから細切りにする。
　大根キムチも細切りにする。
2．ボウルに［A］を混ぜ合わせ、1と和え、　
　器に盛り、ブラックペッパーを振りかける。

　
　大根キムチ入りコールスローは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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