手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
ご飯にも、おつまみにも！
[1人分］
・里芋：100g ・厚揚げ：1/2枚
・細ねぎ小口切り：1本分
［A]・酒:大さじ1 ・味噌：大さじ1
・みりん：大さじ1 砂糖:大さじ1/2
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2 ・水：大さじ2
1．里芋は皮ごときれいに洗ってラップに包み、
電子レンジで2分20秒加熱し、皮をむいて一口大に切る。
厚揚げは一口大に切る。
2．鍋に［A]を入れて熱し、沸騰したら1を加えて煮絡め
器に盛り、ねぎを散らす。
里芋と厚揚げのピリ辛味噌和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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