キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

[1人分］
・大根：100g　・玉ねぎ：1/8個
・餅：1個　・カニ風味かまぼこ：2本
・水：50ml　　・顆粒スープの素小さじ1
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　・牛乳100ml
　　　　　　　　［水溶き片栗粉］・片栗粉：小さじ1 ・水：小さじ1
　　　　　　　　・塩コショウ：少々　・粉チーズ：大さじ1
　

1．大根は5㎜角の棒状に切る。
　玉ねぎは薄くスライスする。
　餅は2～3㎜幅に切る。
　カニ風味かまぼこはほぐす。
　［水溶き片栗粉］は合わせておく。
2．鍋に大根、玉ねぎ、水、顆粒スープの素を加えて火にかけ、
　沸騰したら蓋をして、8分加熱する。
3．餅を加えてふたをし、さらに2分加熱する。
4．カニ風味かまぼことキムチの素、牛乳を加え、
　塩コショウで味を調え、
　再度沸騰して来たら［水溶き片栗粉］を回しいれ、
　とろみをつける。
5．耐熱容器に入れ、粉チーズを振りかけ、　
　オーブントースターで、ほんのり焼き色がつくまで焼く。

　
　今日の大根と餅のピリ辛グラタンは、
　30種類の材料から作られた香寿庵の特選キムチの素を使いました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/5700