キムチレシピ

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[1人分］
・ソーセージ：3本　・マッシュルーム：2個
・玉ねぎみじん切り：1/8個分
・ニンニクみじん切り：小さじ1　・生姜みじん切り：小さじ1
［A]・ケチャップ：大さじ1　砂糖：小さじ1/2
　　　　　　　　　　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
　　　　　　　　・サラダ油：大さじ1/2　・こしょう：少々　
　　　　　　　　・ドライパセリ:少々

1．ソーセージは斜め切りにする。
　マッシュルームは4等分にする。
　［A]を合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、
　にんにく、しょうが、玉ねぎを加えて炒める。
3．香りがして来たらソーセージとマッシュルームを加えて炒め、
　ほんのり焼き色が付いてきたら
　［A]を加えて火を止め、さっと炒め合わせ、コショウで味を振りかける。
　器に盛り、ドライパセリを振りかける。

　
　ソーセージのピリ辛炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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