手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
最後に加えるミツバがさわやか！
ご飯にあいます♪
［1人分］
・牛切り落とし肉：100g ・三つ葉：1/2わ
・大根キムチ：40ｇ
［A}・醤油：小さじ２ ・酒、みりん：小さじ１
・砂糖：小さじ2/3
・ブラックペッパー：少々 ・バター：10ｇ
１．三つ葉は5cm長さに切る。
大根キムチは4～5㎜に切る。
［A］を混ぜ合わせる。
２．フライパンにバターを溶かし
牛肉を炒める。
色が変わってきたらキムチと［A}を加えて炒める。
３．ミツバを加えてさっと混ぜ合わせ、
器に盛る。
牛肉とキムチのバター醤油炒めは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）
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