手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
電子レンジで簡単にできるので
暑い時期におすすめ！
［1人分]
・ベーコン：1枚 ・えのき：60g
・ホールコーン：40g ・白菜キムチ：30g
・酒：大さじ1/2 ・酢：大さじ1/2
・塩：少々
1．えのきはほぐす。
ベーコンは2cm幅に切る。
キムチは小さめに切る。
2．耐熱容器にえのき、ベーコンを入れ、
酒と塩を振りかけふんわりとラップをかけて
電子レンジで1分加熱する。（500W)
3．水気を切ったコーン、キムチ、酢を加え、さっと混ぜ
器に盛る。
エノキとコーンのキムチ和えは、
癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）
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