キムチレシピ

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［1人分］
・フランクフルトソーセージ：1本　・玉ねぎ：1/8個
・白菜キムチ：30g　・卵：1個
［A]・水：200ml　・顆粒スープの素：小さじ1/2
・ブラックペッパー：少々

1．フランクフルトは斜めに浅く切り込みを入れてから、
　斜めに半分に切る。
　玉ねぎは縦に薄くスライスする。
　卵は割りほぐす。
2．鍋に［A}と玉ねぎ、フランクフルト、キムチを入れて火にかけ、
　2～3分煮る。
3．卵を流し入れ、ふんわりしたら器に盛り、
　ブラックペッパーを振りかける。
　
　
　ソーセージとキムチの卵スープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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