手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
大根キムチの残ったたれを使ったピリ辛和えです♪
［1人分］
・にんじん:20ｇ
・切り干し大根：10g ・塩：少々
［A］・大根キムチ：の残りたれ：小さじ２ ・酢：大さじ1/2
・サラダ油：大さじ1/2 ・砂糖：小さじ1/４
・白いりごま：少々
１．切り干し大根はもみ洗いし、たっぷりの水に表示通りつけてもどし、
水けを絞ってざく切りにする。
にんじんはで4cm長さのせん切りにする。
塩をふってもみ、約5分おいて水けを絞る。
2.ボウルに［A]を混ぜ、１を加えてあえ器に盛り
白ごまをふる。
にんじんと切り干し大根のキムチ和えは、
マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）
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