キムチレシピ

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［1人分］
・熟成キムチ：30g　・菜の花：25g
・ベーコン：1枚
［A]・水：200ml　・固形スープの素：1/2個
・コショウ：少々　

1．菜の花は3㎝に切る。
　キムチはざく切りにする。
　ベーコンは1㎝に切る。
2．鍋に［A]入れて火にかけ、
　ベーコンを加えてひと煮たちさせ、
　菜の花とキムチを加えて煮る。
3．コショウで味を整え、器に盛る。

　
　菜の花とキムチのスープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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