キムチレシピ

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26/02/14 甘味のあるキャベツのキムチ和え

今日のキムチ料理レシピ:甘味のあるキャベツのキムチ和え
ほのかに甘みのあるキムチ和えです♪

材料
白菜キムチ[1人分]
・キャベツ:100g ・白菜キムチ:30g
・焼きのり:1/3枚 ・白いりごま:大さじ1/2
・みりん:大さじ1/2 ・ごま油:大さじ1/2
・醤油:大さじ1/2

作り方
1.キャベツは芯を取り除き、食べやすい大きさにちぎって耐熱容器に入れ、
 みりんをからめ、ふんわりとラップをして
 電子レンジで1分加熱する。(500W)
 キムチは小さめに切る。
2.キャベツにキムチとごま油、しょうゆを加えて
 揉みこむように和える。
3.いりごまと、のりをちぎって加えて混ぜ合わせ、
 器に盛る。
 
使用したキムチ 
 甘味のあるキャベツのキムチ和えは、
 癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました(^-^)



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投稿者: koujuan 日時: 2026年02月14日 10:45 | パーマリンク

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