キムチレシピ

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［1人分］
・厚揚げ：100ｇ　・トマト：大1/2個（100ｇ）
・白菜キムチ：35g　・ピザ用チーズ15g
［Ａ］・おろししょうが：小さじ1/2　・麺つゆ（３倍濃縮）：大さじ1/2
　　・コショウ：少々
　　　　　　　　・ドライパセリ：少々

1．厚揚げは一口大に切り、耐熱皿に並べる。
2．トマトとキムチは1㎝角に切る。
3．ボウルにトマト、キムチ、［A}を加えて混ぜ合わせ
　１の厚揚げにかけ、ピザ用チーズをふる。
2．オーブントースターで約7分チーズが溶けて焼き色がつくまで焼き、
　ドライパセリを振りかける。
　
　
　厚揚げのトマトキムチチーズ焼きは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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