キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・カリフラワー　100g
・ミニトマト：2個
・白菜キムチ：30ｇ
[A]・バター：小さじ1/2・水50ml　・塩、こしょう：少々
　　　　　　　　[塩水]・塩：一つまみ・水：100ml

1．カリフラワーは小房に分け、塩水に約5分つけ、水けをきる。
　ミニトマトはヘタを取る。
2．フライパンにカリフラワーを入れ
　[A]を加えて火にかける。
　ふたをして、3分蒸し煮にする。
3．ふたを取り、ミニトマトとキムチを加えて強火にし、
　水分をとばしながら炒めてカリフラワーに少し焼き色がついたら、
　器に盛る。
　
　
　カリフラワーとキムチのバター蒸しは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/7264