キムチレシピ

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［1人分］
・レタス：１/２玉　・カイワレ：１/４パック
・白菜キムチ：30g　・焼きのり：１/４枚
［A］・みりん：大さじ1/2　・ごま油：大さじ1/2　
　　 ・醤油：大さじ1/2 　・いりごま：小さじ１

１．レタスは食べやすい大きさにちぎる。
　カイワレは根元を切り落とし、長さを３等分にする。
　キムチはざく切りにする。
２．みりんを小さな耐熱容器に入れ
　電子レンジで１５秒加熱し、醤油、ごま油、いりごまと混ぜ合わせる。
３．器にレタスとカイワレ、キムチを盛り、
　焼きのりをちぎりながら散らし、２を回しかける。

　
　レタスのキムチサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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