キムチレシピ

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[1人分］
・じゃがいも：１個　・カニ風味かまぼこ：２本
・大葉：2枚
［A]・マヨネーズ：大さじ1/2　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2
　　・ポン酢醤油：小さじ1/2
　　　　　　　　・塩コショウ：少々

１．じゃがいもは皮をむき、５㎜の細切りにして水に放ち、
　水気を切る。
　カニ風味かまぼこは裂く
　大葉は軸を切り落とし、千切りにして水に放ち水けをきる。
２．［A］を混ぜ合わせる。
３．沸騰したお湯にじゃがいもを加えて１分程度ゆで、
　ざるに上げて水けをきる。
４．じゃがいもの粗熱が取れたらカニ風味かまぼこと共に
　［A]と和え、塩コショウで味を調え
　大葉を加えて軽く混ぜ合わせ器に盛る。
　
　
　じゃがいもとカニカマのピリ辛サラダは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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