キムチレシピ

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[2人分］
・芽ひじき：10g　・ししとう：4個
［A］・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　・酒：小さじ１
　　・みりん：大さじ1/2　　・醤油：大さじ1/2
・サラダ油：小さじ1　・ごま油：少々

１．ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。
　しし唐は軸を切りそろえ、斜めに半分にする。
２．フライパンにサラダ油を熱し、ひじきを炒め、
　油が回ったらししとうを加えて炒め合わせる。
３．［A］を回し入れ、汁気が少なくなるまで炒め、
　最後にごま油を回しかけ、器に盛る。
　
　
　ひじきのピリ辛炒めは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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