手作りキムチと唐辛子ふりかけde楽しくお料理！
ほぼ毎日更新！yuu@店長のキムチ料理♪1日1レシピ！
キムチの素で辛味を加えた白和えです！
[1人分］
・ブロッコリー：60ｇ
・木綿豆腐：75g
[A]・味噌：小さじ1/2 ・砂糖：小さじ1/2
・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2 ・塩：少々
1．ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
茎は皮のかたい部分をむき、小さめに切る。
2．沸騰したお湯でブロッコリーと豆腐を2分程度茹で
ざるに上げてしっかりと水気を切る。
3．豆腐に[A]を加えて豆腐を潰しながら混ぜ合わせ、
ブロッコリーを加えて和え、器に盛る。
ブロッコリーのキムチ白和えは、
水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）
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