キムチレシピ

←1つ前のお料理　│　次のお料理→

［1人分］
・オクラ：50g　・塩：少々
・合いびき肉：50g　・熟成キムチ：35g　
・玉ねぎ：1/8個
・マヨネーズ：大さじ1/2　・にんにくみじん切り：1/2片分
　　　　　　　　［A}・塩コショウ：少々　・醤油：少々
　

1．オクラはヘタを切り落とし塩を振って板ずりをして、
　水でさっと流して水気を拭き、縦に半分に切る。
　玉ねぎはみじん切りにする。
　キムチはみじん切りにする。
2．フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、
　玉ねぎとにんにくを加えて炒める。
3．玉ねぎがしんなりしたらひき肉を加えて炒める。
4．ひき肉の色が変わったらキムチを加えて軽く炒め、
　オクラを加え、2分ほど炒める。
5．［A］を加えて炒め合わせ、器に盛る。

　
　オクラのキムチひき肉炒めは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

▼レシピブログに参加しています！応援クリックお願いします（ｏ＾＾ｏ）

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.koujuan.co.jp/blog/mt-tb.cgi/7471