キムチレシピ

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［1人分］
・青梗菜：1/2株　50g　・干しわかめ：大さじ1
・白菜キムチ：30g
[A]・水：160ml　・鶏ガラスープの素：小さじ2/3
・塩コショウ:少々

1．ワカメは水につけて戻す。
　青梗菜は葉と茎に分け、
　茎は横に5mm幅に切り、葉は2cmに切る。
2．鍋に[A]を入れて火にかけ、
　沸騰したら茎を加えて煮る。
3．再度沸騰したら、キムチと青梗菜の茎を加えて煮、
　塩コショウで味を整え、器に盛る。　
　
　
　青梗菜とワカメのキムチスープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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