キムチレシピ

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[1人分］
・鶏もも肉：130g　
［鶏肉用］・塩：少々　・片栗粉：大さじ１
・かぼちゃ：100g
［A］・黒すりごま：大さじ１　おろし生姜：小さじ1/2
　　　　　　　　　　・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1　　・香寿庵特選キムチの素：小さじ2　
　　　　　　　　・サラダ油：大さじ1

1．鶏肉は一口大に切って、塩と片栗粉をまぶす。
　かぼちゃはわたと種を取り、皮ごと長さを半分に切って、　
　縦に幅7mmに切る。
　ボウルに［A}を混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、かぼちゃを並べる。
　ときどき返しながら、焼き色がつくまで6分ほど揚げ焼きにし、
　油をきる。
3．熱いうちに［A]のボールに入れ、全体をよく混ぜ、
　器に盛る。

　
　かぼちゃと鶏肉のピリ辛黒ゴマ和えは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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