キムチレシピ

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［1人分］
・鶏むね肉：150g　・小松菜：100g
・大根キムチ：40g　・ピザ用チーズ：30g
・塩コショウ：少々　・おろしニンニク：小さじ1/2
・酒：大さじ1/2　・片栗粉：大さじ1/2

1．小松菜は洗ってラップに包み、
　電子レンジで1分30秒加熱し(500w)
　水にとり、水気を絞って、細かく刻む。
　大根キムチは5mm幅に切る。
　鶏肉は小さく切る。
2．すべての材料をポリ袋に入れて揉み込む。
3．フライパンに2を広げて入れ、
　蓋をして火にかけ、
　7分焼き、蓋を外してさらに2分焼き、
　器に盛る。
　

　鶏肉と小松菜のキムチチーズ焼きは、
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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