キムチレシピ

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［1人分］
・レタス：50ｇ
・熟成キムチ：30ｇ
・ベーコン：1枚
［Ａ｝水：180ml　・鶏がらスープの素：小さじ1/2
　　　　　　　　・塩：少々　・ブラックペッパー：少々
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1/2
　

1．レタス、キムチ、ベーコンは1㎝幅に切る。
2．鍋にサラダ油を熱し、ベーコンを炒め、
　油が出てきたら［A]を加える。
3．沸騰したらレタスとキムチを加え、
　レタスがしんなりしたら塩で味を整え、
　ブラックペッパーを加え、器に盛る。

　
　レタスとベーコンのキムチスープは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の熟成キムチで作りました（＾-＾）

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