キムチレシピ

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[1人分］
・ブロッコリー：1/2個　・鶏ひき肉：100g
・おろし生姜：小さじ1 ・みりん：大さじ1/2
[A]・水：80ml 　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1/2　　・醤油：大さじ1/2　　
　　・砂糖：小さじ1/4 ・塩：少々
　　　　　　　　[水溶き片栗粉]・片栗粉：大さじ1/2　 ・水：大さじ1

1．ブロッコリーは小房にわけ、茎は5mmの輪切りにする。
　[水溶き片栗粉]は混ぜ合わせる。
2．鍋にひき肉、生姜、みりんを入れて混ぜ、
　火にかけ、菜箸で炒め、ポロポロになったら、
　[A]を加え、煮立ったら、ブロッコリーを加えて蓋をし
　弱火で7分煮る。
3．[水溶き片栗粉]を回し入れ、
　とろみがついたら器に盛る。

　
　ブロッコリーのキムチそぼろ煮は、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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