キムチレシピ

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[1人分］
・玉ねぎ：小1個（100ｇ）　・豚ひき肉：80g
[A]・おろしニンニク：小さじ1/4　　・片栗粉:小さじ2/3
　・香寿庵特選キムチの素：大さじ1　　・水：80ml
　　　　　　　　　・醤油：少々
　　　　　　　　・サラダ油：小さじ1＋小さじ1/2

1．玉ねぎは2cmのくし切りにする。
　耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをかけ、
　電子レンジで3分加熱する。（500W）
　[A]は混ぜ合わせる。
2．フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、玉ねぎを並べ、
　焼き色がついたらひっくり返して
　反対側も同様に焼き、　器に盛る。
3．フライパンにサラダ油小さじ1/2を熱し豚ひき肉を入れて炒め、
　色が変わったら[A]を加えて混ぜ、とろみがついたら2にかける。

　
　玉ねぎピリ辛豚ひき肉あんかけは、
　水を一切加えず作られた、素材の旨みぎっしりの香寿庵の特選キムチの素で作りました（＾-＾）

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