キムチレシピ

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［1人分］
・ほうれん草：125g　・フランクフルト：1本
・大根キムチ：40g
・塩：少々　・サラダ油：少々
・オリーブ油：小さじ1　・カレー粉：少々
　　

1．ほうれん草はさっとゆでて水にとり、
　水気を絞って長さを4㎝に切る。
　ほぐしてサラダ油少々を絡める。
　フランクフルトは斜めに1㎝幅に切る。
　大根キムチは斜めに半分に切る。
2．フライパンにオリーブ油を熱し、フランクフルトを炒める。
　両面焼き色がついたらほうれん草と大根キムチを加えて炒め合わせ、
　塩、カレー粉で味を調え、器に盛る。
　　　

　ほうれん草とソーセージの大根キムチ炒めは
　マスコミ掲載No.1香寿庵の大根キムチで作りました（＾-＾）

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