キムチレシピ

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［1人分］
・レタス：100ｇ　・ザーサイ浅漬け：25ｇ
・白菜キムチ：30g
・ごま油：小さじ1　・塩少々　
・おろししょうが：小さじ1/2　・白いりごま：少々

1．レタスは大きめにちぎる。
　ザーサイは粗いみじん切りにする。
　キムチはざく切りにする。
2．レタスにごま油を回しかけて揉み、
　油が回って少ししんなりしたら
　生姜、ザーサイ、キムチを加えて混ぜ合わせ、
　塩で味を整えて器に盛り白ごまを振りかける。
　
　
　レタスのキムチザーサイサラダは、
　癖のない、日本人向け醤油ベースの香寿庵の白菜キムチで作りました（＾-＾）

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